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rendere (p.p. reso) ['rendere] |
to return, give back |
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la verdura |
vegetables |
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semplice ['semplice] |
simple, easy |
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il cibo |
food |
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il cucchiaio [cuc'chiaio] |
spoon |
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quando? |
when? |
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discutere [dis'cutere] |
to discuss |
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prestare |
to lend |
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la fine |
end |
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il primo (piatto) |
first course |
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la ricetta |
recipe |
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la prenotazione |
reservation |
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il prosciutto |
cured ham |
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il pomodoro |
tomato |
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il compleanno |
birthday |
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l'arrosto |
roast |
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il secondo (piatto) |
main course |
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il regalo |
gift |
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al sugo di pomodoro |
with tomato sauce |
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il crostino |
canapé |
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il dolce |
dessert |
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la cucina |
cooking |
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il risotto |
a creamy rice dish |
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il riso |
rice |
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portare il conto |
to bring the bill |
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l'antipasto |
appetizer |
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il fiore |
flower |
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la torta |
cake |
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la sigaretta |
cigarette |
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alla carbonara |
with a sauce of eggs, bacon, and grated cheese |
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il tiramisù |
ladyfingers soaked in espresso and layered with whipped cream, cream cheese, and chocolate |
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*piacere |
to please, be pleasing to |
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la tazza |
cup |
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al ragù, alla bolognese |
with meat sauce |
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fresco |
fresh |
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misto |
mixed
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il vitello |
veal |
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fritto |
fried |
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alla griglia |
grilled |
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solamente |
only |
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vuoto |
empty |
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al pesto |
with a sauce of basil, garlic, grated parmesan, and pinenuts |
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al forno |
baked |
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in brodo |
in broth |
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che? |
what? what kind of? |
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qual è . . . ? |
what is . . . ? |
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la mostra |
show, exhibit |
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l'insalata |
salad |
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il servizio, il coperto [ser'vizio] |
cover charge |
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i salumi |
cold cuts |
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gli gnocchi |
dumplings |
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la frutta |
fruit |
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il minestrone |
hearty vegetable soup |
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il parmigiano |
parmesan cheese |
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fumare |
to smoke |
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litigare |
to argue |
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come? |
how? |
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quale? (pl. quali) |
which, which one? (which ones?) |
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chi? |
who? whom? |
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il libro di cucina |
cookbook |
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mandare |
to send |
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perché? |
why? |
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il manzo |
beef |
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dove? |
where? |
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di solito |
usually |
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il maiale |
pork |
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il melone |
melon, cantaloupe |
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fuori |
outside, out |
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consigliare |
to recommend |
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la crostata |
pie |
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quanto? (quanti?) |
how much? (how many?) |
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la mozzarella |
mozzarella |
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il pollo |
chicken |
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la patata |
potato |
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la pasta |
pasta |
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apparecchiare la tavola ['tavola] |
to set the table |
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pagare il conto |
to pay the bill |
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dispiacere |
to be sorry |
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mancare |
to miss |
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il formaggio |
cheese |
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il piatto |
plate, dish |
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quasi |
almost |
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la scodella |
bowl |
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il contorno |
side dish |
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la bistecca |
steak |
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preparare |
to prepare |
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prenotare, fare una prenotazione |
to make a reservation |
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mostrare |
to show |
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il pesce |
fish |
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la carne |
meat |
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le posate e i piatti |
silverware and dishes |
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riempire |
to fill |
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il piatto piano |
plate |
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regalare |
to give (as a gift) |
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riportare |
to bring back |
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la forchetta |
fork |
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il coltello |
knife |
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