Use LEFT and RIGHT arrow keys to navigate between flashcards;
Use UP and DOWN arrow keys to flip the card;
H to show hint;
A reads text to speech;
28 Cards in this Set
- Front
- Back
Djurvälfärd |
- Definitioner - Mått - Bedömning => Vetenskaplig bedömning av djurs välbefinnande handlar om att tillhandahålla data för att göra det möjligt att prioritera och bestämma avvägningar |
|
Historia: djurvälfärd |
- Började 1960-tal pga boken "Animal machines" - Ruth Harrison. - Hon noterade att det gjordes förändringar i djurproduktion såsom större besättningar. • Myntade ordet djurfabriker. • Resultat av detta tillsattes en expertkommitté (första gången från politiskt håll). Fick medlemmar som etologer. |
|
Djurvälfärd är komplext och komplicerat… |
… pga så många faktorer som måste sammanvägas. Ex: Gåsleverproduktion - Man tvångsmatar så att levern blir så mycket större från några gram till kg. • Rör ner i magsäck: majs i fett. - Hur ska man mäta välfärden här? • De lever bra sina första år fritt, tvångsmatande är 2v i slutet mot levnaden. • Stresshormoner går knappt att mäta pga det är urbalans pga matningen. ~ Det man hamnar i är att djuren inte kan bete sig naturligt. |
|
Kycklingskördare |
- Kycklingskördare: samlar ihop kycklingar med maskin med gummifingrar till löpande band. • Mängden skador de får på kroppen är betydligt mindre än om man samlar in de manuellt (fotbollslag). - Svårt att avgöra vilket som är bäst men manuellt känns mer humant. |
|
Avvägningar man måste göra för välfärd |
Ex: höns i bur eller frigående? - Beteendebegränsningar - Parasitinfektion - Social spänning - Fjäderplockning VILKA SYSTEM GER BÄSTA VÄLFÄRD? Burar: • Kan ej bete sig naturligt => trångt utrymme. • Väldigt lite parasiter => går ej i avföring. • Sociala grupper klara pga litet utrymme. • Fjäderhackning håller sig endast till den buren. Frigående: • Mer parasiter => går i avföring. • Svårt att bilda sociala strukturer pga för många individer. • Fjäderhackning sprider sig mer. |
|
Etik och moral |
Etik och moral spelar också in, vilka etiska avväganden kan man göra? Ex: kaninburar på försöksavdelning - Kan inte utföra naturligt beteende => lever annars i flock och gräver osv. • Ingen vetenskaplig avvägning, kaninerna mår dåligt oavsett vad som händer med de. Men människors avvägning påverkas av syftet med hålliningen av djur: ~ Fler människor är beredda att kaninerna har en dålig välfärds situation pga syftet (läkemedel) i jmf med mink i bur som används till pälsindustri. |
|
Hur kan man bedöma djurs välfärd? |
Biologiskefinition av välfärd: - Broom: En individs tillstånd med avseende på dess förmåga att klara av sin omgivning. Välfärden kan variera från dålig till god". En pålitlig bedömningsmetod: - Vad ska mätas? Vad som är juridiskt eller moraliskt acceptabelt är inte en biologisk fråga - men biologer måste tillhandahålla grundläggande vetenskaplig information för att tillåta moraliska och juridiska beslut. |
|
Välfärd är…? |
… Viktigt att välfärd syftar till individens tillstånd, ej generellt för hela arten/gruppen. - DOCK: Praktisk bedömning görs ofta på grupp- eller befolkningsbasis => ”Välfärdsrisk” |
|
Vad ska mätas: välfärdsparametrar |
1. Hälsa och sjukdom - Skador av beteendestorningar, direkta sjukdomstillstånd. 2. Fysiologi - Nivåer och utveckling av stressfysiologiska variabler => hormoner, hjärtfrekvens osv.. 3. Beteende - Omfattningen av normalt beteende - Beteende som indikerar störning, smärta eller stress - Onormalt beteende |
|
Frångår välfärdsparametrar till produktionsparametrar |
• Tillväxthastigheter, reproduktionsförmåga och produktkvalité? Ex: hönan värper fortfarande ägg så de måste fortfarande ha det bra! - Stress påverkar tillväxt och reproduktion negativt, så dålig välfärd kan orsaka minskad produktion. - MEN: djur som producerar bra kan fortfarande ha svårigheter att klara sig och därmed en dålig välfärd. Ex: broileruppfödning 1. Slaktkycklingar (får ej mat som de behöver - hungriga) => stereotypa spot-pecking (minskar kortikosteron) => minskat kortikostereon => mindre sjuka. 2. Slaktkycklingar (får ej mat som de behöver - hungriga) => Ökat kortikostereon => mer infektioner. - Får olika svar beroende på vad man kollar på! |
|
Sammanfattning produktionsparametrar |
Negativt påverkade produktionsnivåer kan indikera dålig välfärd , men bra produktion indikerar inte nödvändigtvis god välfärd! |
|
Objektiva metoder för att mäta djurs behov: preferensstudier |
- Kan användas experimentellt. Ex: testar om höns vill ha stor eller liten bur, bryr de sig? • Låter de välja emellan, mäter vilken sida de tillbringar mest tid i och använder som indikation om de föredrar den ena eller den andra. • Behövs tolkas på olika sätt, beror på olika tidpunkter: ~ ibland trång då de värper och stor när de bara går. ~ exempelvis bara stor 90% missa den lilla detaljen om små utrymmen. |
|
Utökat preferenstest |
1. Val mellan stor och liten bur och båda har nätgolv? - Stor bur framför liten bur. 2. Liten bur med gräsgolv eller liten bur som har nätgolv? - Gräsgolv mest => helst mjukt underlag. 3. Avvägning för hönsen: liten bur med gräsgolv och stor bur med nätgolv? - Väljer lilla buren med gräsgolv, underlag viktigare än totala ytan. Kan låta logiskt men kanske beror på valsituation för hönsen, vill veta hur viktigt det är med mjukt underlag => Consumer demand studies! |
|
Consumer demand studies |
- Mäter hur viktigt anser konsumenter att olika produkter är => hur mycket köper man de när priset fluktuerar upp och ner? - Kan göra liknande sätt för djur: låter de jobba för olika tillgång till miljöer. • Får demand-kurvor. • Kan öka kostnad på olika sätt, träna de till olika sätt. ~ Picka en gång på skärmen så ges foder, nästa gång 2 ggr, 4 88r, 8 ggr, 16ggr... osv och se hur länge de jobbar för de. OBS! Mat och vatten kommer de alltid att jobba för oavsett. - Höns jobbar för sittpinnar och sandbad lika mycket som för foder. |
|
Begränsningar av Consumer deman och preferensstudier |
- Kan bara välja vad försöksledaren bestämmer. - Relativ viktning kan vara vilseledande => lax vs nötkött till middag . - Utom synhåll kan vara ur sinnet. |
|
Skillnad på vad som är viktigt för djuret vs vad som är viktigt för god välfärd? |
- Bara för det är viktigt för djuret är det inte säkert att det behövs vägas in som viktigt för djurets välfärd. • Ex: med människor slutar köpa tomater om pris går upp en kaffe och chips köps oavsett pris. - Mäta på ett objektivt sätt för att se vad djuren har ett behov av! |
|
Miljöberikning (EE) |
Förändringen av en djurmiljö för att öka dess fysiska, sociala och tidsmässiga komplexitet och öka möjligheten för djuret att utöva sitt naturliga beteende. - Social berikning: • Möjlighet till social grupp. - Fysisk berikning: • Interagera med olika föremål. - Tidsmässig: • Förändringarna i miljö följer ett tidsförlopp som följer djurens naturliga beteende. ~ ex sittpinnar vid skymning än vid morgon höns. |
|
Pre-analys |
- Vilka är artens naturliga beteenden och behov? - Vilket av dessa beteenden är inte möjligt att utöva? - Hur kan du ersätta eller simulera dessa? |
|
EE handlar inte om…? |
… handlar om inte att återskapa naturen men kan ge i någon form som krävs för att tillgodose behov. - Vill stimulera beteenden som de är motiverade att utföra oavsett miljö de befinner sig i. |
|
När man har identifierat problemet och vill lösa det med miljöberikning, aspekter? |
- Designa och testa tekniska och praktiska lösningar. - Förfina och förenkla: • effektivitet • varaktighet • hygien - Viktigt i två fält => djurparker och försöksanläggningar. |
|
After-analys |
- Hur har vi påverkat biologi och beteende (jämför före/efter)? - Hur ihållande är effekten? • Mycket fungerar ett tag men kanske inte över tid? |
|
Fysisk, social och temporal miljö |
- Fysisk miljö: utrustning och strukturer som tillåter beteendebehov och ger feedback. - Social envmt: storlek och sammansättning av gruppen/flocken som liknar den artspecifika. - Temporal envmt: Händelser sprids naturligt över tid och med naturlig varaktighet. |
|
Leksaker |
- Främst stimulerande utforskande beteende. - Kommer snabbt att förlora sitt nya och stimulerande värde. |
|
Effekt av berikning |
Rätt typ av berikning minskar förekomsten av onormala beteenden: - Ex: grisar får man mer en naturlig rytm av hormonfrisläppning. - Förbättrad förmåga att minnas. - Hundar på omplacerings kennel: effekter på aggression och upprördhet, mindre beteenden som tyder på att de är stressade och osäkerhet. |
|
Olika nivåer av berikning |
Ex: möss i bur (försöksdjur) - Avvägning: bara strömedel, mittersta liten hylla, nedersta en superberikad musbur såsom klätterställning och gnagplaster. • Men stressnivåer ökar i denna väldigt komplexa miljön på liten yta; ~ då vissa individer lägger beslag på de så det leder till stress. |
|
Hundar i boxmiljö |
- Viktigaste är stimulering från andra hundar (sociala interaktioner). - Ännu viktigare är stimulation från människor. - Leksaker ger nästan ingen effekt alls. - Plattform kan vara en berikning för hundar pga de får kontroll över sin miljö => mer lugna då de kan få mer koll än tidigare. - Ljud av alla dess slag har en god effekt, maskerande effekt för andra ljud => kontraster mindre oroväckande. - Luktstimulering eventuellt viktigt men inte så undersökt. • Vad kan djuren uppfatta- hur ser deras sinnesförmågor ut. |
|
Kvantitativ bedömning av välfärden på gården |
- Saker som är skadliga för en individ försöker man mäta på gruppnivå. • Finns protokoll av de viktigaste produktionsdjuren med standardiserade mätningar såsom hur många stereotypier, smuts som kan ge skada... Problem: - Svårt att mäta tillförlitligt på kort tid. |
|
Aspekter för djurvälfärd |
Etiskt: - Vad är moraliskt acceptabelt att utsätta djur för? Kvalité av produkter: - Djur med dålig välfärd, hur blir produkten? Påverkas kvalitén på kycklingfilén under den tid i produktion såsom vi behandlar de? Vi vet att det gör det då stress påverkar kvalitén på köttet. Mänsklig risk: - Hur påverkar vi oss själva av att behandla djuren såhär? Genom dessa behandlingar så äventyras djuren hälsa och då använder vi bla antibiotika för att hålla de i vettigt skikt innan slakt. • Detta ger antibiotika-resistens runt i världen. Om 10 år så kan lung-inflammation vara någon som vi inte kan bota längre. |